Витамины и здоровье школьника

Здравоохранение материалы / Витамины и здоровье школьника

Страница 7

В качестве питья кофе или чай с молоком. Хорошим дополнением к завтраку будет яблоко или сырая морковка.

В состав обеда следует включить как можно больше овощей, в том числе сырых.

Первое блюдо может быть самым разнообразным (овощной, крупяной, молочный супы, бульон из мяса или курицы, уха и так далее).

В состав второго блюда желательно включать мясо, птицу или рыбу. Гарнир может быть овощным или крупяным, а также из макаронных изделий.

На третье очень хорошо дать свежие или консервированные фрукты, фруктовый сок или компот из сухофруктов.

Отвар шиповника богат витамином С и его следует давать в зимнее и весеннее время.

В состав ужина рекомендуется включать блюда из овощей, круп, молока.

Мясных и рыбных блюд в вечернее время следует избегать, так как, богатая белком пища возбуждающе действует на центральную нервную систему. Это нарушает ночной сон и не способствует полноценному отдыху.

Помимо горячего блюда в состав ужина очень хорошо включать какой-нибудь молочнокислый напиток (кефир, ряженку и другие). Эти молочные продукты легче перевариваются и благотворно действуют на работу пищеварительных органов. Ужинать надо за 1,5-2 часа до сна не позже

Количество, качество пищевых продуктов, своевременность и регулярность приёма пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех её проявлениях.

Особую актуальность приобретает проблема питания школьников в период сдачи экзаменов, так называемая «диета абитуриента».

Интенсивные занятия в сочетании с огромным нервным напряжением достаточно серьёзные испытания для подростка. С одной стороны организм стремится сконцентрироваться на одной задаче и не тратить сил на переваривание пищи - тяжёлую работу. А в результате отсутствие аппетита. С другой стороны, организм требует специального «топлива» - кислорода, питания для нервов и мозга.

Работа, которую должен выполнять организм, и энергия, которую он тратит на усвоение белка, в условиях усиленной зубрежки и нервного напряжения слишком велики, чтобы их тратить на свиные отбивные. Поэтому все блюда должны быть максимально питательными и легко перевариваемые. Порции следует уменьшить, зато кормить 5-7 раз в день. Очень полезны лёгкие блюда из печени, рыб, яиц, молочных продуктов, овощей с зелёными листьями. Это натуральные источники холина субстанции из группы витаминов В, влияющей на качество процессов запоминания.

Абитуриенту требуется постоянное пополнение простых углеводов, мёда, витаминов А, С, Е, всей группы В, калия, фосфора, магния, цинка, клубника, земляника, малина, смородина, черника (бесценное питание для усталых глаз) питают мозг, сердце, возбуждают умственную активность, успокоительно влияют на нервную систему. Три киви, два больших банана, плюс стакан йогурта - это калорийность целого обеда без усилий пищеварительного тракта. Шоколад (лучше всего горький) и орехи обогащают организм столь необходимыми при нервных и мыслительных нагрузках магнием.

Зелёный чай хорошо влияет на память и очищает организм. Необходимо прогулки на свежем воздухе т. к. кислород при умственной работе необходимый диетический продукт.

Правильное питание - важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и его жизнедеятельность.

Объективные изменения в характере труда и жизнедеятельности людей повышают уровень требований и личной ответственности каждого человека к сохранению своего здоровья, выработке привычек здорового образа жизни, обеспечивающих необходимый уровень жизнедеятельности в реальной окружающей среде и здоровое долголетие. Непременное условие укрепления здоровья - полноценное питание, незаменимым элементом которого являются Витамины.

Здоровье каждого человека является не только личным делом, но и важнейшей общественной ценностью, поэтому правильное, бережное отношение к собственному здоровью и здоровью окружающих нас людей - есть общественный долг.